植物も、生き物だ。収穫するときに「みずみずしい!」と思えるのは、溢れ出る水分は血の色をしておらず、うめき声も出さないから。動物に対しても植物に対しても、ヒトは等しく残酷だ。だからこそ「命をいただく」有り難さを感じる心が大事なんだなぁと思う…
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