私は去年まで飲食業界にいた。三十路を目前にして未経験で飛び込んだ業界だったので、結構必死だった。そこで、短い間だったけれど、3箇所の地域で店舗立ち上げにも関わった。全く知り合いのいない土地のレオパレスで、隣のオジさんのクシャミを聞きながら、…
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